Ingredienser:
- 600 g nötfärs
- 2 st ägg
- 0,5 st vitlöksklyfta, finhackad
- 1 msk creme fraiche
- 2 tsk olivolja
- 1 msk basilika
- 1 tsk salt
- 2 tsk köttfärskrydda
Fetaröra:
- 200 g fetaost
- 1 msk olivolja
- 2 msk grekisk yoghurt
- 0,5 st basilika, kruka, strimlad
Tillbehör:
Pitabröd (finns som fullkorn), sallad, gurka, paprika och ajvar.
Gör såhär:
- Blanda färsen med alla tillbehör. Forma 8 lite platta pannbiffar och stek dem 3–4 min på varje sida. (var inte orolig om de känns för ”lösa” de blir bra i stekpannan)
- Mixa eller mosa fetaosten med olja, yoghurt och basilika.
- Värm pitabröden i ugnen, skär av toppen och fyll dem med grönsaker, pannbiff och fetaoströran.
Från: alisagonzalez.se
kött,
köttfärs,
pitabröd,
